Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de filé mignon ao molho de queijo
Para o filé
- 1 colher(sobremesa) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 1 kg de filé mignon bovino
- 3 colheres(sopa) de óleo
Para o molho de queijo
- 300 gramas de nata
- 80 gramas de queijo gorgonzola
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- Sal a gosto
Para a finalização
- Batata palha a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
Do filé
- Coloque os medalhões de filé mignon numa tigela e tempere com sal e pimenta do reino de ambos os lados.
- Numa frigideira grande, coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, disponha os medalhões e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, disponha numa travessa e reserve.
Do molho de queijo
- Na mesma frigideira coloque a manteiga, o alho amassado, a cebola picada e deixe dourar.
- Adicione o creme de leite, o queijo gorgonzola, o sal, misture bem e deixe derreter totalmente.
- Disponha os medalhões de filé reservados, e o caldo da carne que se formou na tigela, misture delicadamente, e deixe ferver por 3 minutos para encorpar e agregar sabor.
- Retire do fogo, disponha numa travessa, polvilhe salsinha e sirva com batata palha a gosto.
- E o filé mignon ao molho de queijo mais perfeito do mundo ficou pronto!
Receita retirada: canal cozinha da Wilza
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Espero que tenha apreciado esta deliciosa receita! Antes de se aventurar na cozinha novamente, gostaria de compartilhar algumas dicas úteis sobre o lado financeiro da culinária.
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.