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Sobremesa gelada de Bis

Postado por , no dia 29 de outubro de 2013 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

      Leve ao fogo o leite condensado com o leite, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, passe para um refratário e deixe esfriar. Cubra o creme com o Bis® picado.

 

      Musse Leve ao micro-ondas o chocolate picado e o creme de leite, na potência média, por 3 minutos, misturando bem até derreter. Se for preciso, coloque por mais 30 segundos. Deixe esfriar e junte, misturando as claras em neve, sem bater. Cubra o Bis® com a musse e leve à geladeira por 2 horas. Sirva decorado com chocolate granulado.
Ingredientes
  • Creme branco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ lata de leite
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de Bis® picados
  • Musse de chocolate:
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa (200 g) de creme de leite
  • 3 claras em neve
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