Naked cake de baunilha com frutas vermelhas

Modo de Preparo

Modo de Preparo

• Recheio
• Recheio 1 (creme)
• Leve o leite condensado ao fogo com as gemasver vídeo a margarina e a essência de baunilha.
• Mexa em fogo médio, até desgrudar do fundo da
• panela.
• Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
• Misture até homogeneizar o creme.
• Reserve.
• Recheio 2 (Frutas)
• Em uma panela, misture todas as frutas (morangos, amoras, framboesas, mirtilos) com 3 colheres (sopa) de açúcar.
• Mexa, enquanto as frutas soltam água e o açúcar derrete.
• Assim que ficar com aparência de geleia, desligue o fogo e reserve.
• Montagem
• Para regar a massa, misture o leite ao açúcar (1 colher (sopa)).
• Corte a massa em três folhas.
• Disponha a primeira folha, regue com o leite adocicado.
• Coloque uma camada de creme de baunilha e uma fina camada da calda de frutas.
• Repita esse processo com a segunda folha da massa.
• Por fim, coloque a terceira folha para fechar o bolo e pincele delicadamente o leite no topo e ao meio do bolo.
• Coloque o resto do creme e a calda para decorar.
• Ao servir, polvilhe o açúcar de confeiteiro.