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Manjar de coco

Postado por , no dia 05 de novembro de 2013 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

 

  • Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite
  • Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje
    em uma forma decorada untada com oleo ou simplesmente molhada
  • Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas
  • Sirva com calda  de ameixa ou calda de morangos
Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 100 g coco ralado seco sem açúcar
  • 6 colheres (sopa) amido de milho
  • 8 colheres (sopa) açúcar
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