Em uma tigela, coloque o fermento, açúcar e um pouco da água morna até dissolver o fermento.
Adicione o restante dos ingredientes, menos a farinha, e mexa até ficar homogêneo. Coloque a farinha aos poucos, mexendo até a massa ficar espessa.
Coloque em uma superfície, adicione mais farinha e sove a massa até que desgrude das mãos. A massa deve ficar lisa e homogênea. Deixe descansar por 1 hora.
Com a massa faça 12 bolinhas. Leve ao forno em uma forma antiaderente por 25 minutos a 200ºC.
Molhe os sonhos no leite e, em seguida, na mistura de leite em pó e açúcar. Corte o sonho no meio e recheie com Nutella.