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Forminhas de morango

Postado por , no dia 03 de outubro de 2013 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • Lave os morangos em água corrente e seque-os com papel-toalha. Retire as folhas e as partes moles e divida em 4 partes. Ponha 3 partes no liquidificador e bata até formar um purê. Despeje em uma panela e junte as raspas do limão. Acrescente o mel e misture bem. Dilua o amido de milho na água e ponha na panela. Mexa e leve ao fogo baixo. Cozinhe sem parar de mexer até engrossar. Retire do fogo e distribua o creme obtido em 4 copinhos e deixe esfriar. Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme em pratinhos e decore com fatias de morango e folhas de hortelã.
  • Dica Se desejar substitua as raspas de limão por laranja.
Ingredientes
  • 400 g de morangos Raspas de
  • 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de água Ramos de hortelã a gosto
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