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Cone de Frutas Vermelhas

Postado por , no dia 24 de maio de 2013 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

  • Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante.
  • Junte o molho de frutas vermelhas, as clarasem neve e o chantilly. Mexa delicadamente. Reserve. Disponha alguns biscoitos embebidos em licor de cassis em uma fôrma de cone.
  • Coloque a mistura de frutas vermelhas e faça outra camada de biscoitos.
  • Cubra com o sorvete e finalize com mais biscoitos.
  • Tampe com filme plástico e leve ao freezer por uma noite.
  • Retire do freezer 20 minutos antes de servir e desenforme.
  • Sirva decorado com amêndoas e, se desejar, acompanhado de chantilly e calda de chocolate ou caramelo.
Ingredientes
  • 100 g de biscoitos
  • 2 xícaras (chá) de molho de frutas vermelhas
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 4 claras em neve
  • 1/2 L de sorvete de chocolate
  • 200 g de chantilly
  • 1 cálice de licor de cassis ou outro de sua preferência
  • Lascas de amêndoa para decorar
Esta receita serve 4 pessoas
O tempo de preparo é de 40
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