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Gostosíssimo Este Chocolate cremoso; Veja Aqui >>>

Postado por , no dia 02 de junho de 2018 em Doces, Doces e Sobremesas
chocolate-cremoso

Modo de Preparo

Modo de preparo

  • Reserve o chocolate meio amargo e misture os demais ingredientes em uma panela com um batedor de arame (fouet).
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (uns 10 minutos). Fora do fogo, incorpore o chocolate picado e misture até derreter.
  • Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico rente ao creme para não formar película e deixe amornar.
  • Bata bem a mistura com o fouet e leve à geladeira por ao menos 1 hora antes de servir.
  • Obs.: Para ficar mais doce, substitua o cacau por chocolate em pó e o chocolate meio amargo por chocolate ao leite. O rendimento diminui para 5 porções (550 g) e o tempo para engrossar aumenta para 12 minutos.
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