Bomba de Chocolate Finna

Modo de Preparo

Modo de preparo:

Massa:

Ferva a água com a margarina Puro o sal e o açúcar

Retire do fogo e junte a farinha Finna peneirada de uma só vez

Mexa rapidamente até que a massa fique bem lisa

Leve novamente ao fogo por cerca de 5 minutos até formar uma bola que desgrude facilmente da panela

Retire do fogo e acrescente os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição

Unte ligeiramente uma assadeira

Coloque a massa num saco de confeitar e faça tiras médias no comprimento desejado, bem separadas umas das outras

Asse em forno médio (175° graus) por 10 minutos

Deixe esfriar

Recheio:

Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate peneirado, o leite e a fécula de batata até obter um creme consistente

Corte a lateral das bombas já frias e rechei-as com o creme

Cobertura:

Derreta em banho-maria o chocolate e espalhe sobre cada bomba

Servir gelado