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Cheesecake de limão diet

Postado por , no dia 31 de julho de 2013 em Doces e Sobremesas, Light e Diet
Cheesecake de limão diet

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Numa tigela, junte a ricota, a farinha, o suco e as raspas.  Misture bem até obter um creme homogêneo.  Bata as claras, junte o adoçante culinário e continue batendo até obter um suspiro.

Acrescente o suspiro ao creme e misture. Junte as barrinhas picadas grosseiramente.Unte uma forma para tortas e despeje a massa. Leve ao forno médio (180 ºC) por 30 minutos e deixe esfriar. Desenforme e leve à geladeira para servir. Se desejar, enfeite com raspas de limão

Ingredientes
  • 500 g de ricota passada pela peneira
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 3 barras de cereais de maçã com uva-passa
Esta receita serve 15 pessoas
O tempo de preparo é de 60
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