Hamburguer de Frango

Modo de Preparo

Modo de Preparo

• Triture ou moa a carne do frango.

• Coloque a carne numa tigela e misture com todos os ingredientes, menos a farinha de rosca.

• Acrescente aos poucos a farinha até alcançar uma consistência que permita moldar os bifes

• Volte a mistura pra geladeira pra resfriá-la um pouco (isso facilitará a moldagem dos bifes).

• Faça duas bolas e achate-as até que se pareçam hamburgueres.

• Frite em uma frigideira antiaderente com um fio de óleo ou azeite e sirva em seguida.

• Se você utilizar carne de frango resfriada (e não congelada) pode aproveitar para preparar uma quantidade maior e congelar alguns bifes. Na hora de usar, basta tirar o hambúrguer do congelador e levá-lo direto pra frigideira em fogo médio.