Torta estupenda de legumes, frango e queijo

Modo de Preparo

Modo de preparo

• Passe no processador o pimentão, a cebola e o tomate, em seguida rale a cenoura e reserve
• Passe no processador ou rale a mussarela e reserve
• Cozinhe os filés de peito de frango  na panela de pressão com água suficiente e os temperos
• de sua preferência, depois de cozidos passe-os no processador ou desfie

Massa:

• Bata os ingredientes da massa na batedeira ou processador (não no liquidificador), e acrescente/misture na massa 3/4 de cada ingrediente (pimentão, cebola, tomate, cenoura, frango, azeitonas, queijo) e em seguida despeje numa refratária grande untada, o restante de recheio que sobrou, menos o queijo, misture com a maionese e o creme de leite e espalhe em cima da massa, e por cima espalhe o queijo ralado (150 g) e o orégano
• Coloque em forno de 180°C previamente aquecido
• Deixe assar até dourar bem (cerca de 40 minutos)
• Sirva quentinha
• Rendimento para 6 pessoas