Torta chocorango

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

• Misture todas as farinhas
• Depois das farinhas misturadas, colocar 5 ovos inteiros e ½ xícara de óleo
• Misturar
• Escaldar 1 xícara de manteiga com 1 e 1/2 xícara de leite fervendo
• Despejar sobre a massa, misturar e assar em forno brando numa forma de aro removível de 27 cm
  , untada e farinhada
• Recheio branco:
• Levar ao fogo todos os ingredientes (menos os morangos) e quando engrossar, desligar e colocar 1 lata de creme de leite sem soro
• Montagem:
• Depois de assado e frio, desenformar, dividir o bolo em 2 camadas
• Umedecer com Coca Cola a primeira camada de bolo e despeje por cima o creme branco
• Coloque sobre o creme uma farta camada de morangos picados
• Cubra com a segunda parte do bolo, também umedeça com Coca Cola
• Cubra tudo com um brigadeiro comum e por cima chocolate granulado (mais ou menos 300 g) e colocar por cima os morangos inteiros.
• Essa receita é feita em forma redonda de aro removível, de 26 cm
• de diâmetro
• Pode ser feita também em tabuleiro grande