Creme:Bater bem a manteiga, açúcar e a gema até formar um creme homogêneoAcrescente o creme de leite sem soro (guardar o soro)Obs: Após acrescentar o creme de leite, Não bater muito para não talhar
Montagem:Faça em uma forma de fundo removívelColoque no fundo um pouco de creme, depois os biscoitos molhado no soro do creme de leite, assim sucessivamente, terminando com o cremeDeixe no freezer por 2 horasApós 2 horas no freezer, remova as laterais da forma, jogue o chocolate derretido, e deixe na geladeira por 5 minutos para não derreter a torta
Cobertura:Em banho maria derreta a barra de chocolate com o leiteOBS: Se quiser, pode enfeitar a lateral com biscoito maria redondo.
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