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Bolo pamonha

Postado por , no dia 17 de outubro de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

Modo de preparo

  • Bata tudo no liquidificador, ponha em forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido por aprox. 1 hora ou até que enfiando o palito saia quase enxuto.
  • Essa receita é uma criação minha, depois de adaptar várias outras receitas, cheguei a um bolo cremoso e delicioso..
Ingredientes
  • 1 lata de milho com a água
  • 3 ovos inteiros
  • 1 1/2 xícara de leite de vaca
  • 1 1/2 xícara de acúcar
  • 1 xícara de fubá em flocos
  • 100g de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 xícara de queijo (ementaler, gouda ou mesmo tipo “prato” nao muito cheia)
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
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