Bolo Delícia

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Bata na batedeira:

• 4 ovos

• 2 xícaras de açúcar

• 3 colheres de margarina reserve um pouco da margarina para untar a forma)
  Tem que ficar um creme homogênio (por igual).

Depois acrescente:

• 1 copo e meio de leite (mais ou menos 300ml)

• 3 xícaras de farinha de trigo (reserve um pouco da farinha para polvilhar a forma)

• 1 colher rasa de fermento em pó

• raspas de limão, laranja e tangerina ( não utilize as partes brancas da fruta pois fica amargo) mais ou menos uma colher rasa dessa mistura aos poucos até a massa engrossar um pouco, bata por 5 minutos.

• Despeje a massa na forma média ou grande já untada e enfarinhada, leve ao forno já pré aquecido a 180 graus por mais ou menos 20 a 25 minutos ou espete um palito no bolo para ver se ele está cozido.
  Dica: para ver com o palito se o bolo está cozido, espete o palito no bolo e quando retirar o palito veja se ele esta da mesma forma anterior ou se ele saiu com massa, se ele saiu com massa é porque ainda esta crú, se saiu limpo é porque está cozido.

calda:

Numa panela pequena coloque

• 1 suco de uma laranja (pode ser a que tirou as raspas)

• 1 suco de um limão (pode ser a que tirou as raspas)

• 5 colheres de açúcar e leve ao fogo para formar uma calda não muito grossa pois esta calda vai regar o bolo na hora de servir. Depois de feita a calda deixe esfriar.

modo de servir:

Depois do Bolo pronto, corte-o em fatias e coloque em um prato, despeje a calda por cima e se preferir coloque uma bola de sorvete de creme ao lado da fatia e despeje mais calda! As suas visitas vão se deliciar com esse Bolo Delícia! Faça a receita.

Rendimento de 15 a 20 fatias dependendo do pedaço.