Bolo bomba de chocolate

Postado por , no dia 23 de outubro de 2013 em Bolos e Tortas
1

Modo de Preparo

Modo de preparo

  • Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho
  • Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre
  • Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro
  • Reserve

Massa:

  • Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina
  • Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento
  • A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos
  • Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o restante da massa
  • Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média
  • Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente
Ingredientes
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite comum
  • 3 gemas
  • 3 colheres de amido de milho
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 barra de 200 g de chocolate ao leite
  • Massa:
  • 100 g de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (bem cheia) de fermento em pó
Esta receita serve 20 pessoas
O tempo de preparo é de 2 h
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Comente nesta receita
Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!