Preparação
Bata a manteiga com o Açúcar Amarelo Sores e a raspa do limão até obter um creme.
Junte os ovos e a farinha peneirada com o fermento.
Mexa muito bem. Adicione o leite e por fim envolva as pêras previamente descascadas e cortadas aos cubos e o miolo de nozes partido.
Coloque a massa numa forma previamente untada com margarina e passada por farinha.
Decore o bolo com fatias de pêra e as metades de nozes.
Leve ao forno médio. Depois de cozido e ainda em quente pincele o bolo com o mel.
Quando o bolo estiver morno retire da forma e volte a pincelar com mel.
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