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Bolo de coco com gotas de chocolate

Postado por , no dia 03 de outubro de 2013 em bolo
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • Massa
  • Pré-aqueça o forno a 200°
  • Prepare a massa como explica na embalagem da massa pronta, mas ao invés de usar leite comum, use a mesma medida de leite de coco
  • Bata na batedeira por 3 minutos, logo após pique o chocolate em pequenos quadradinhos e misture cuidadosamente na massa com o auxílio de uma colher
  • Utilize uma forma redonda, coloque no forno por até 45 minutos
  • Cobertura
  • Coloque o leite condensado, o doce de leite e o leite de coco em uma panela e mexa até formar uma calda nem muito rala nem muito grossa
  • Para decorar, polvilhe com coco ralado ja com a calda
  • Se quiser, pode fazer um recheio de coco com uma receita simples de beijinho
Ingredientes
  • Massa:
  • 1 pacote de massa de bolo sabor coco
  • 200 ml de leite de coco
  • 1/2 barra de chocolate ao leite Cobertura:
  • 1/2 lata de leite consensado
  • 3 colheres de doce de leite
  • 100 ml de leite de coco
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