Bolo de chocolate Royal

Modo de Preparo

Modo de Preparo

• Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro.
• Acrescente a água aos poucos sem parar de bater, peneire a farinha, o amido de milho, o FERMENTO EM PÓ ROYAL e misture à massa.
• Por último, junte as claras em neve e misture cuidadosamente.
• Unte e enfarinhe uma assadeira média redonda de fundo removível.
• Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos.
• -Cobertura
• Em uma vasilha de vidro apropriada leve ao microondas em potência média, o chocolate lacta ao leite picado, por 30 segundos abra e mexa com uma espátula, retorne ao microondas e repita o processo até o derretimento do chocolate.Acrescente o creme de leite mexa bem.
• Montagem bolo
• Corte a massa em duas partes, vá intercalando massa, parte do recheio, e finalize cobrindo com recheio/cobertura restante, decore a gosto.