Bolo de Banana com Canela e Passas

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

• Colocar no copo do liquidificador as bananas descascadas e picadas ao meio, os ovos, o óleo e bater bem
• Juntar em uma tigela o açúcar e a farinha de rosca, misturar bem
• Adicionar o conteúdo do liquidificador e misture bem
• Juntar as uvas passas à massa
• Acrescentar o fermento em pó, mexendo devagar
• Colocar a massa em uma assadeira untada com margarina e farinha de rosca
• Colocar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos
• Verificar usando um garfo no meio da assadeira, para constatar se esta assado ou não
• Se o garfo estiver com a massa grudenta, ainda esta cru 10.
• Ao retirar o bolo do forno, fazer uma calda fria com o leite, canela e açúcar, misturar bem
• Furar todo o bolo com um garfo e jogar a calda