BOLO CREMOSO

Postado por , no dia 30 de setembro de 2013 em bolo
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Modo de Preparo

 

Preparo:
Num refratário em formato de anel, coloque a água e o açúcar; misture bem e leve
ao forno microondas por 10 a 12 minutos na potência Máxima para caramelizar.
Bata os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado e coloque na forma caramelizada. Reserve

 

Modo de Preparo
Bata manteiga com açúcar, acrescente os ovos inteiros e o leite, desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo peneirada com fermento, misturando lentamente.
Despeje a massa do bolo sobre a mistura do pudim, leve ao microondas por 13 a 15 minutos na potência Média Máxima. Teste com o palito. Se ele sair seco o bolo cremoso já estará pronto, embora a superfície não tenha completado o cozimento.
Aguarde alguns minutos no tempo de espera para que o bolo termine de assar.
Espere amornar e desenforme.

Ingredientes
  • Pudim
  • Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite
  • 5 ovos
  • 1 colher (sopa) de coco ralado
  • ¾ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • Bolo
  • Ingredientes:
  • 50 g de manteiga
  • ¾ xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • ¾ xícara (chá) de leite morno
  • 1 ½ xicara (chá) farinha
  • 1 colher (chá) fermento em pó
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