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Caçarola de frutas

Postado por , no dia 24 de setembro de 2013 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

Modo de Preparo
Cookie:

      Misture a farinha e o açúcar. Junte a manteiga e mexa com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa. Acrescente o ovo, a castanha e forme a massa. Molde os cookies e asse por dez minutos em forno médio.

Calda:

        Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, até incorporar ligeiramente. Distribua as frutas com a calda em refratários individuais e sobre cada um coloque um cookie. Asse até dourar. Sirva quente.
Ingredientes
  • Cookie:
  • · 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • · 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • · 1 xícara (chá) de manteiga gelada picada
  • · 1 ovo
  • · 80 g de castanha-do-pará picada grosseiramente
  • Calda de frutas:
  • · 1 xícara (chá) de açúcar
  • · Suco de 1 limão
  • · 800 g de frutas vermelhas
  • · 1 xícara (chá) de água
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