Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa, acrescente os ovos um a um e mistura bem. Adicione a farinha peneirada alternando com o leite. Por ultimo misture o fermento e distribua a massa em uma forma untada de 25cm. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 30 minutos.
Calda: Misture os ingredientes até ficar uma mistura homogênea.
Cobertura: Derreta os chocolates de acordo com a embalagem, acrescente o Nestlé creme de leite e misture até ficar uma mistura homogênea. Adicione o rum e misture bem. Separe 10g e o restante reserve na geladeira por 30 minutos. Depois bata na batedeira por 2 minutos em velocidade alta a reservada na geladeira.
Montagem: Corte o bolo em 3 discos, umedeça com a calda. Espalhe a metade do recheio moça em um dos discos e acrescente a metade dos morangos picados. Repita o processo. Cubra todo bolo com a cobertura, aplique raspas de Nestlé chocolate marfim na lateral e na parte central do bolo. Coloque os morangos inteiros, banhados na geléia na parte superior do bolo e finalize com riscos da cobertura reservada.