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Sonho de doce de leite

Postado por , no dia 12 de setembro de 2013 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • Em uma tigela colocar a farinha de trigo,o açúcar e o fermento
  • Misturar bem acrescentando os demais ingredientes
  • Passar para uma bancada enfarinhada
  • Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar
  • Colocar novamente na tigela,cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos
  • Após esse tempo abrir a massa com rolo não deixando muito fina
  • Cortar com a boca de um copo americano
  • Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada
  • Fritar em óleo não muito quente aos poucos
  • Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear
  • Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir
  • Serve 26 pessoas
Ingredientes
  • 4 xicaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de açúcar 1 envelope de fermento biológico seco 10 g 3 colheres de sopa de margarina 1 pitada de sal 2 ovos grandes 1 xicara de chá de leite morno Recheio 1 lata de doce de leite Para polvilhar Açúcar de confeiteiro Óleo para fritar
O tempo de preparo é de 1 h20
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