SOBREMESA MARAVILHOSA, PUDIM DE CARAMELO, NADA MAIS GOSTOSO…HUMMM!!!

Modo de Preparo

Coloque o açúcar em uma panela e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre,

até derreter e ganhar cor de caramelo. Quando começar a borbulhar,

acrescente o leite e deixe cozinhar em fogo alto por 30 minutos.

Despeje a mistura no liquidificador e adicione o creme de leite e os ovos.

Bata por 1 minuto até ficar homogêneo.

Repasse o creme para uma forma redonda de pudim e leve para assar no forno,

em banho-maria, na temperatura de 130°C por 30 minutos. Depois de pronto,

desenforme o pudim e sirva.