Modo de Preparo
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- Em uma tigela misture o leite condensado, os ovos, a manteiga em temperatura ambiente, o coco ralado em flocos e as raspas de limão a gosto.
- Misture tudo muito bem .
- Despeje em forminhas de papel pequena (tipo cupcake).
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 pacotes de coco ralado em flocos (200 g)
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga (20 g)
- Raspas de limão a gosto