RECEIA DE PUDIM DE PÃO MARAVILHOSO SUPER FÁCIL!! VEJA A RECEITA>>>

Modo de Preparo

• 1. Coloque em uma panela a água e o açúcar da calda. Não fique mexendo com uma colher, pois pode cristalizar.
• 2. Deixe ferver até que fique uma coloração de caramelo.
• 3. Despeje na forma de pudim cuidadosamente. Reserve a forma enquanto prepara o pudim.
• 4. Corte os pães e coloque no liquidificador junto com o leite. Deixe hidratar por uns 3 minutos.
• 5. Feche o liquidificador e bata muito bem. Quando estiver homogêneo acrescente os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e a canela e bata novamente.
• 6. Despeje a mistura na forma caramelizada e tampe a forma com papel alumínio.
• 7. Coloque a forma dentro da panela de pressão com 3 dedos de água.
• 8. Tampe a panela e leve ao fogo alto, quando começar a fazer barulho (quando pegar pressão) baixe o fogo para baixo e comece a contar no relógio 10 minutos.
• 9. Quando passar esse tempo desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela.
• 10. Depois que sair a pressão abra a panela e retire a forma com muito cuidado para não se queimar.
• 11. Deixe a forma de pudim fora da geladeira por cerca de 2 horas para esfriar um pouco.
• 12. Em seguida coloque para gelar por pelo menos 4 horas ou até ficar bem geladinho.