Aos poucos, incorpore a farinha de trigo e quando estiver uma massa lisa, acrescente o fermento em pó.
Asse em forma untada por cerca de 30 minutos. Quando estiver assado, retire do forno e fure o bolo todo com garfo.
Prepare uma mistura de 01 lata de leite condensado, a mesma medida de leite de vaca e 1 vidro de leite de coco, derramando sobre o bolo quente.
O líquido vai penetrar nos furinhos e descer ao fundo da assadeira. Polvilhe coco até cobrir todo o bolo.
Feche com papel alumínio, espere esfriar e coloque na geladeira.
Não mexa no bolo por 24 horas! Depois do descanso, pode cortar e embalar em papel alumínio ou servir em pratinhos.
Obs: Dura 7 dias na geladeira.
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