Em uma panela, misture os ingredientes do creme amarelo e leve ao fogo médio até engrossar. Desligue e deixe esfriar.
Pique a barra de chocolate em pedaços pequenos e derreta no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo sempre. Reserve.
Para o creme branco, bata as claras em neve, adicione o açúcar e misture o creme de leite delicadamente.
Em um refratário médio, coloque o creme amarelo, disponha o Bis de chocolate ao leite por cima, o creme branco e, por último, arrume o Bis de chocolate branco. Leve ao congelador por 1 hora ou até que a superfície esteja firme.
Espalhe o chocolate derretido e leve à geladeira por mais 1 hora ou até formar uma casquinha de cobertura. Sirva, se desejar, decorado com Bis branco.
Ingredientes
1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo (170g)
1 pacote de biscoito de wafer coberto com chocolate tipo Bis ao leite
1 pacote de biscoito de wafer coberto com chocolate tipo Bis branco
Creme amarelo:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 2 gemas peneiradas
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