Modo de Preparo
Aqueça bem o disco, coloque o bacon frite-o, ele soltará gordura em seguida coloque a linguiça e depois a carne seca,
Frite-os, e adicione o alho depois as cebolas e os tomates junto com as pimentas,
Vá mexendo até que você perceba que estão bem fritos,
Por último adicione o arroz e mexa bem,
Salpique o cheiro verde e sirva.
Ingredientes
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- 250g de Bacon cortados em cubos sem o couro
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- 250g de Linguiça calabresa
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- 250g de carne seca já dessalgada e cozida
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- 5 dentes de alho picados
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- 2 Cebolas grandes cortadas em lascas
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- 2 Tomates maduros cortados em lascas
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- 3 Pimentas vermelhas sem sementes cortadas em tiras finas
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- Cheiro verde a gosto
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- Arroz já cozido e pronto o quanto baste