DELICIOSO FONDUE DE QUEIJO CASEIRO, MARAVILHOSO!! VEJA A RECEITA>>>

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

1. Rale o queijo gruyère e o queijo emmenthal no ralo grosso e reserve.
2. Esfregue 1 dente de alho em toda a parte de interna da panela de fondue. Em seguida, descarte o alho.
3. Coloque o vinho branco seco dentro da panela e leve ao fogo baixo.
4. Quando o vinho começar a borbulhar, acrescente os queijos ralados e a noz moscada (de preferência, ralada na hora) e misture com um fouet até os queijos derreterem.
5. Por último, adicione o amido de milho dissolvido em 1 colher de sopa de vinho branco seco e mexa sem parar até o fondue ficar cremoso.
6. Sirva em seguida com pão italiano em cubos e legumes grelhados.