Modo de Preparo
Modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado e cremoso. Junte o fubá, a farinha, a manteiga, o fermento, o queijo e misture bem. Junte o leite e bata novamente. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno aquecido a 180ºC por mais ou menos 45 minutos.
Ao desenformar deve estar dourado com metade cremoso e metade mais firme. Pode ser servido com calda de goiaba.
Ingredientes
- 04 ovos
- -04 xícaras de leite
- -03 xícaras de açúcar
- -02 colheres de farinha de trigo
- -01 xícara e meia de fubá
- -02 colheres de manteiga
- -100g de queijo ralado
- -01 colher de fermento em pó.
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