Misture o leite condensado com o chocolate, a manteiga e o suco de limão em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar (ponto de brigadeiro de colher) ou até aparecer o fundo (ponto de enrolar).
Acrescente raspas de limão a gosto, se desejar, e deixe esfriar. Enrole brigadeiros (envolva em granulado branco) ou sirva em porções.
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