COMO FAZER O BOMBOM TRAVESSA
1. Leve ao fogo para engrossar , quando estiver no ponto junte o creme de leite e divide em duas partes
2. Em um pirex coloque o creme branco e reserve
3. Com a outra metade do creme acrescente 3 colheres de chocolate em pó e volte ao fogo até ficar homogêneo.
4. Coloque em cima do creme branco e com um garfo mescle os cremes
5. Em cima do creme pique bombom ouro branco a gosto
6. Faça um ganache com uma barra de chocolate branco e 1 lata de creme de leite
7. Derreta o chocolate e misture o creme de leite coloque por cima do creme.
8. Em cima do creme pique bombom ouro branco a gosto
1. Bate as 3 claras em neve com 6 colheres de açucar
2. Misture 1 lata de creme de leite e cubra decorando ao seu gosto
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