SOU FÃ DESSA FRUTA E AMEI APRENDER ESSA RECEITA…(DOCE DE JACA EM CALDA SABOROSO)

Modo de Preparo

INGREDIENTES

• ½ jaca pequena
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de suco de limão

• MODO DE PREPARO

  1. Abrir a jaca ao meio, separar os gomos e retirar as sementes
  2. Reservar
  3. Colocar o açúcar em uma panela, levar ao fogo, sem parar de mexer, por 15 minutos, ou até dourar o açúcar
  4. Abaixar o fogo, adicionar cuidadosamente 4 xícaras de chá de água e misturar até o açúcar dissolver
  5. Adicionar a jaca, mexer de vez em quando, por 8 minutos, ou até ficar macia e com uma calda dourada e encorpada
  6. Desligar o fogo e acrescentar o suco de limão
  7. Esperar esfriar e colocar em uma compoteira
  8. Servir com queijo