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Doce de Banana Cristalizada..A CRIANÇADA ADORA!!

Postado por , no dia 20 de abril de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 6 bananas nanicas maduras amassadas com o garfo

  • 2 xícaras de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;

  • 2 colheres (sopa) de gelatina incolor (somente o pó);

  • 6 gotas de corante alimentício da sua cor preferida.

  • MODO DE PREPARO

    1. Misture tudo e vá mexendo até virar uma massa homogênea. O ponto é igual do brigadeiro, quando desgrudar do fundo. Ao final, se quiser dar uma cor, acrescente 4 gotas de corante da sua referência (usei vermelho).
    2. Unte uma assadeira com manteiga ou margarina sem sal e espalhe o doce. Como fiz somente metade da receita, pois só tinha 3 bananas, usei apenas meia assadeira pequena (não rende muito).
    3. Leve à geladeira para endurecer (a minha ficou 6 horas).
    4. Corte em quadradinhos (ou no formato que preferir), passe no açúcar cristal (usei o comum) e embrulhe em papel celofane. Sei que vocês vão perguntar sobre a durabilidade. Fiz tem 10 dias e ainda estão ótimas, mas não sei dizer quanto dura porque é a primeira vez que faço.
    5. Vocês vão notar que assim que ficarem prontas elas ficam bem macias e depois vão endurecendo. Eu gosto mais durinhas, então para mim depois de 1 semana ficaram perfeitas.
Ingredientes
  • ...
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