Derreta a manteiga como açúcar e o melado
Dissolva o bicarbonato no leite e adicione à mistura anterior
Em vasilha grande, peneire a farinha, o cacau e o fermento
Acrescente os ingredientes restantes
Adicione o preparado de manteiga aos poucos, misturando bem
Com pequenas porções, modele os cookies em uma assadeira
Leve ao forno a 180ºC até que se obtenha biscoitos bem assados e crocantes
Deixe esfriar antes de retirar da assadeira