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É BEM ASSIM MESMO VAPT-VUPT E ESTÁ PRONTO!!?

Postado por , no dia 04 de abril de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de água

  • Suco de 1/2 limão

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 3 ovos

  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

MODO DE PREPARO

  1. Prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de limão.
  2. Leve a mistura ao fogo, sem mexer, até dar ponto de calda.
  3. Caramelize uma forma para pudim de 22 cm de diâmetro. Reserve.
  4. Prepare o pudim: no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o queijo e o amido de milho.
  5. Despeje na forma e coloque na panela de pressão com água até a metade da forma. Tampe a panela e cozinhe durante 15 minutos após o início da pressão.
  6. Espere sair naturalmente a pressão, abra a panela e retire o pudim. Deixe esfriar e desenforme.
Ingredientes
  • ...
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