12 ovos
12 colheres de açucar
12 colheres de farinha de trigo
Recheios:
900 ml de creme de leite fresco
Morangos frescos à vontade
Suspiros
Chocolate para raspar
Bater as claras em neve
Acrescentar o açúcar, as gemas e bata bem
Desligar a batedeira, agregar o trigo delicadamente
Assar em forno à 180°
Depois de frio rechear
Bater o creme de leite fresco com açúcar a gosto até formar uns picos
Cortar em 3 partes o pão de ló
Colocar em uma bandeja a primeira parte, molhar com uma calda de leite condensado e leite integral gelado
Dividir o chantilly em 3 partes
1ª parte chantilly e suspiros
2ª parte chantilly e morangos
3ª parte fechar a torta, molhar a tampa e pasar o chantilly em volta e em cima confeitar com raspas de chocolate e morangos
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