Geléia de Morango de casa…HUMMM!!

Modo de Preparo

Ingredientes

02 caixas de morango

03 colheres de açucar, só isso mesmo e vamos para panela. Estou diminuindo o açucar em casa, então prá mim a quantidade acima é suficiente. Se você quiser aumente na sua receita.

O ponto de geléia a própria fruta e o açucar é quem dá pois ela tem pectina e pectina é um tipo de gel natural. ok?

Tá na panela. Fogo nela

Agora o morango vai soltar água dele mesmo e começar a cozinhar

Daqui prá frente eles estarão cozidos e você pode ajudar a dissolvê-los com a própria colher. Geralmente deixo bem espesso porque gosto assim.

Caldo reduzindo. Observe que quando passa a colher pelo centro da panela já está meio geléia

Reduza mais um pouco o caldo até encorpar, mexendo sem queimar. Tá pronta.

Coma sem peso na consciência. Morango é super saudável, tem baixa caloria e como toda fruta vermelha tem antioxidante.