Saiba Como Preparar Uma Cuca Doce de Leite!!

Modo de Preparo

INGREDIENTES:

• MASSA
• 2 OVOS GRANDES
• 2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO
• 1/2 xícara (chá) de ÓLEO VEGETAL
• 1 xícara (chá) de AÇÚCAR
• 1/2 xícara (chá) de LEITE
• 2 colheres (chá) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
• 2 colheres rasas (chá) FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
• 600 gramas de DOCE DE LEITE pastoso para rechear
• FAROFA
• 1 e 1/2 xícara de FARINHA DE TRIGO
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga (não muito gelada)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento em pó

• MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CUCA DOCE DE LEITE

  FAROFA

  1. Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma farofa soltinha.

  MASSA

  1. Bata os ovos com o açúcar até misturar bem, acrescente o óleo e bata mais um pouco.
  2. Adicione a farinha de trigo, o leite, a baunilha e por último o fermento em pó. Espalhe a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
  3. Eu usei uma assadeira retangular média. Coloque colheradas do doce de leite sobre a massa, uma do lado do outra para ficar bem recheado (veja na foto).
  4. Cubra com a farofa e leve para assar em forno pré aquecido à 180-200 graus até dourar.