Bolo Gelado de Chocolate Branco

Modo de Preparo

Ingredientes (11)

• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 6 unidades de ovo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Recheio

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Cobertura

• 1 tablete de chocolate branco

1. 1.
   Separe as gemas e bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos e as gemas.
2. 2.
   Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione aos poucos.Coloque o leite morno e bata novamente e, por último, adicione a manteiga.
3. 3.
   Unte a forma e leve a massa ao forno pré-aquecido 180ºC.

Recheio

1. Junte a manteiga ou margarina, o leite em pó e o leite condensado e bata no liquidificador. Adicione o creme de leite e bata novamente.

Cobertura

1. 1.
   Depois da massa pronta, corte o bolo ao meio com uma linha e separe as partes.
2. 2.
   Na parte de baixo adicione o recheio e coloque a outra parte do bolo em cima.
3. 3.
   Cubra o bolo com o resto do recheio e polvilhe com o chocolate branco ralado.