Outro Bolo fácil que aprendi no curso de culinária de iogurte com cereja passo a passo

Preparar o biscoito. Bata as gemas com 2/3 do açúcar branco. Bater claras em neve em uma espuma firme, adicione o açúcar restante e bata novamente por um par de minutos. Cuidadosamente a espátula de madeira, misture as claras e as gemas, acrescente a farinha peneirada e misture bem.

Separe o molde com um pouco de óleo vegetal e polvilhe com farinha, cubra o fundo com pergaminho e não lubrifique nada, despeje a massa em um molde. Asse em 180 ° C por 30 a 40 minutos, prontidão para verificar com um palito de dente. Obter o biscoito acabado, primeiro processar 10 minutos no formulário, depois retirá-lo e virá-lo para a grelha.

Preparamos a camada de iogurte. Iogurte tomamos cereja. Diluir a gelatina antes de dissolver em 0,5 xícara de água morna, adicionar iogurte, misturar tudo bem com um misturador.

Prepare a camada de gelatina. Prepare a geléia de acordo com as instruções da embalagem. Eu tinha uma geléia especial vermelha e transparente para o bolo, que muito rapidamente congela. Portanto, se você estiver pronto, você precisará esfriar um pouco e imediatamente despeje no bolo. Se não há gelatina para o bolo, você pode substituí-lo por uma geléia de cereja simples.

Montar o bolo. Tomar a forma em que o escape de biscoitos assados (você pode, em vez disso, use um anel de pastelaria). Sob a forma de gordura não é necessária. Coloque na parte de baixo do biscoito em cima da terra йогуртовую выливаем. Porque o biscoito cozido vai resolver, será menor do que o diâmetro da forma йогуртовая, e a cobertura de solo e os flancos do bolo. O iogurte coloque cherry (eu tinha congelado, você pode substituir o fresco), colocar na geladeira por 20-30 minutos. E, em seguida, na parte superior da cobertura jelly e colocar no congelador

Esta receita pode variar dependendo da geléia, frutas / polpas e sua ingenuidade =)