Modo de Preparo
Ingredientes:
– 1 lata grande feijao frade cozido– 1 cebola
– 2 dentes alho
– 20 g azeite
– 2 latas de atum (125g)
– 1 lata tomate pelado pequena ou 2 tomates maduros
– queijo qb
– malagueta partida, folha louro, flor de sal, 1 caldo de galinha
Modo de preparo:
coloque a alourar a cebola e o alho. acrescente a folha de louro, a malagueta e o caldo galinha. adicione a lata de tomate pelado, mas parta o tomate em quadradinhos. deixe ferver por uns minutinhos. acrescente o atum e o feijao e tempere com flor de sal. envolva delicadamente e deixe apenas o sufuciente para ferver. coloque num pirex e vai ao forno com queijo a gratinar.
(baseado no dica da semana, lidl)
sugestao: esta receita tambem fica bem com grao de bico.