PIZZA DE FRIGIDEIRA: Ela é prática e deliciosa. Faça para os amigos e a família. Será um sucesso!

Modo de Preparo

iNGREDIENTES
PARA A MASSA

• 1 xícara de chá de leite integral
• 1 ovo
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de café de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

PARA O RECHEIO

• 4 colheres de sopa de molho de tomate temperado
• 2 xícaras de chá de presunto magro em cubos pequenos
• 2 xícaras de chá de tomate sem sementes picado
• 1 cebola picada
• 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralada
• Sal, pimenta do reino, azeite e orégano a gosto

COMO FAZER PIZZA DE FRIGIDEIRA
MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata o leite com o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.
2. Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
3. Coloque metade da massa e frite-a dos dois lados.
4. Desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate. Reserve.
5. Em uma tigela, misture o presunto com o tomate, a cebola e tempere com sal, pimenta, azeite e orégano.
6. Distribua metade desse recheio sobre a massa e espalhe metade da mussarela por cima.
7. Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a mussarela.
8. Repita o processo com o restante dos ingredientes.
9. Rendimento: 2 pizzas

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