Bolo de Chocolate com 2 Ingredientes

Modo de Preparo

O Bolo de Chocolate com 2 Ingredientes fica macio e levinho e é muito econômico. Experimente com cobertura que você mais gosta e surpreenda-se!

INGREDIENTES

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 barra de chocolate meio amargo (180g)
• açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Derreta o chocolate picado no microondas parando a cada 30 segundos até derreter completamente. Reserve até esfriar.
2. Bata as claras em neve.
3. Quando as claras estiverem bem firmes, adicione as gemas e continue batendo.
4. Em uma tigela, misture delicadamente metade dos ovos batidos ao chocolate derretido.
5. Quando a mistura estiver homogênea, acrescente o restante dos ovos batidos e mexa delicadamente para não perder as bolhas de ar.
6. Despeje em uma forma de 17cm de diâmetro untada com manteiga e com o fundo coberto com papel manteiga.
7. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 35 minutos.
8. Espere esfriar um pouco, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.