Numa vasilha coloque as farinhas, o ovo, o leite e o açúcar e misture. Acrescente o fermento e mexa para obter uma massa bem firme. Coloque essa massa em um copo alto Utilize papel toalha para secar bem as salsichas, uma a uma, e reserve-as. Espete um palito de madeira na extremidade cada salsicha e mergulhe-as no copo com a massa
Frite em óleo bem quente Escorra-os em papel toalha e sirva em seguida.