Em uma panela aqueça o azeite e frite a linguiça picada com a cebola e o alho até dourar. Junte o frango, o tomate, o milho, o sal, a pimenta e misture bem. Refogue por 2 minutos, desligue o fogo, adicione a azeitona e a salsa. Deixe esfriar. No liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com óleo e polvilhada com farinha, coloque metade da massa, espalhe o recheio frio e cubra com o restante da massa. Asse no forno preaquecido a 200 °C durante 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar e desenforme.
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