Panetone trufado

Modo de Preparo

O panetone para esta receita pode ser de qualquer tipo. Eu prefiro usar o chocotone ou um panetone caseiro, mas você pode comprar aquele que mais gostar.

Comece retirando a parte de cima do panetone, como se fosse uma tampa e deixe de lado. Com uma faca tire parte do miolo do seu panetone. Guarde o miolo para usar depois.

Agora vamos começar o recheio de trufa do seu panetone!

Numa panela a banho-maría derreta o chocolate. Se você quer saber qual o jeito certo de derreter o chocolate pode conferir todas as nossas dicas no artigo “Como derreter chocolate”.

Assim que o chocolate estiver bem derretido, adicione o creme de leite e as nozes picadas. se você deseja usar mais algum fruto seco este é o momento de adicionar. Misture bem todos os ingredientes.

Separe 1 xícara deste recheio de trufa e deixe de lado. Do que ficou, coloque metade dentro do panetone e depois coloque parte do miolo por cima, só um pouquinho. Agora complete com o restante do recheio trufado.

Coloque a tampa do panetone por cima, procurando que ela fique grudada com o recheio. Para terminart de decorar seu panetone, pegue a xícara de recheio de trufas que você tinha separado e espalhe por cima do panetone.

Se desejar pode deixar assim, mas também pode adicionar alguns flocos de chocolate, polvilhando por cima do recheio de trufa e deixando seu panetone trufado ainda mais lindo.

Agora sim você sabe como fazer um panetone trufado caseiro e poderá curti-lo à vontade. esta é uma ótima dica de sobremesa de Natal mas também serve para quem deseja fazer um presente gostoso.